Descripción
Las casadielles son unos de los dulces más tradicionales de la gastronomía asturiana. Tienen forma de empanadilla frita y se elaboran con una masa de harina de trigo rellena de una mezcla de nuez y avellana molida, a la cual se le añade azúcar y anís. Además de la versión clásica, es común encontrar casadielles de hojaldre en el mercado, que tienen una textura ligeramente diferente pero igualmente deliciosa.
Lo que hace que este postre sea especialmente apetitoso es su toque crujiente, derivado del relleno de frutos secos, y el dulzor proporcionado por el azúcar de la mezcla y el espolvoreado. Sin duda, es el broche perfecto para cualquier menú y no puedes dejar de probarlo.